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Confirmado: açúcar acelera o envelhecimento | BlogPop, Feito por Anônimos

Confirmado: açúcar acelera o envelhecimento

@RachelKrishna 27/11/2010 0

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Excesso de açúcar – Envelhecimento da pele

acucar 300x225 Confirmado: açúcar acelera o envelhecimento

O açúcar sempre foi o vilão das dietas e da vida saudável. Ele também é culpado por acelerar o processo natural de envelhecimento da pele. O alerta foi dado por especialistas americanos e apresentado no último congresso da sociedade brasileira de dermatologia.

Os estudos mostraram que a ligação das moléculas de açúcar a proteínas no organismo, conhecido como glicação, é um processo natural que provoca na pele o efeito de perda da elasticidade e firmeza  da derme, causando flacidez e favorecendo o envelhecimento, além do surgimento de marcas de expressão – como as rugas.

Em uma entrevista para a globo, médica dermatologista Adriana Aquino constata o problema nos pacientes que chegam no seu consultório. “O que nós vimos é que quanto mais açúcar a gente tem, mais a gente liga uma fibra de colágeno à outra e torna ele mais duro, mais inflexível e incapaz de se reparar dos danos que são comuns no envelhecimento, então acaba precipitando o aparecimento das rugas”, revela.

De acordo com o trabalho dos dermatologistas americanos, o processo de envelhecimento da pele pode ser acelerado não apenas pelo consumo excessivo do açúcar em si, mas também pelo consumo dos alimentos que se transformam em açúcar dentro do organismo. Exemplos disso são a batata, a massa, o pão e a melancia. Alguns alimentos diminuem a ação do açúcar sobre o colágeno, como o alho, orégano, gengibre, canela e pimenta.

O envelhecimento natural da pele, agravado principalmente pela emissão de raios ultravioletas pelo sol, é ainda mais potencializado, além da própria glicação, quando aliado ao tabagismo (que provoca constrição das artérias e veias, restringindo a quantidade de oxigênio transportado para as células da pele) e ao estresse oxidativo (um desequilíbrio na desintoxicação celular que contribui para danos em tecidos biológicos).

Vimos no Bom dia Brasil


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